MENU PORVOO 59 €

Viinimenu / Vinmeny / Wine menu 42€

Selleri-kookoskeitto, paahdettua pähkinää ja omenasabayon
Soppa med selleri och kokos, rostad nöt och äppelsabayonsås
Celeriac and coconut soup with roasted nuts and apple sabayon sauce
***
Paistettua päivän kalaa, savusimpukkaravioli ja simpukkavaahtoa
Stekt dagens fiskfångst med ravioli på rökt mussel och musselskum
Fried fish of the day with smoked blue mussel ravioli and mussel foam
***
Mandariiniparfait, mascarponemoussea ja mandariinilientä
Mandarinparfait med mascarponemousse och mandarinspad
Mandarine parfait with mascarponemousse and mandarine broth

MENU GREEN 54 €

Viinimenu / Vinmeny / Wine menu 42€

Selleri-kookoskeitto, paahdettua pähkinää ja omenasabayon
Soppa med selleri och kokos, rostad nöt och äppelsabayonsås
Celeriac and coconut soup with roasted nuts and apple sabayon sauce
***
Grillattua punajuurta, cashewkreemiä ja Malmgårdin yksijyvää
Grillad rödbeta med cashewkräm och enkorn från Malmgård
Grilled beetroot with cashew cream and einkorn from Malmgård
***
Mandariiniparfait, mascarponemoussea ja mandariinilientä
Mandarinparfait med mascarponemousse och mandarinspad
Mandarine parfait with mascarponemousse and mandarine broth

MENU SINNE 79 €

Huomioithan, että 6 ruokalajin menu on saatavilla kasvisruokavaliolle sopivaksi ainoastaan ennakkotilauksesta!

Viinimenu / Vinmeny/ Wine menu 69 €

Inkiväärillä ja sitruunaruoholla maustettu siikaceviche, perunasipsejä ja limehyytelöä
Sikceviche smaksatt med ingefära och citrongräs, potatischips och limegelé
Whitefish ceviche seasoned with ginger and lemon grass, potato chips and lime gel
***
Selleri-kookoskeitto, paahdettua pähkinää ja omenasabayon
Soppa med selleri och kokos, rostad nöt och äppelsabayonsås
Celeriac and coconut soup with roasted nuts and apple sabayon sauce
***
Ankkarilletteä, ankanmaksamoussea, hunajaglaseerattua briossia ja appelsiinivinegretti
Ankrillette med anklevermousse honungsglaserad brioche och apelsinvinägrett
Duck rillette with duck liver mousse, honey-glazed brioche and orange vinaigrette
***
Grillattua punajuurta, cashewkreemiä ja Malmgårdin yksijyvää
Grillad rödbeta med cashewkräm och enkorn från Malmgård
Grilled beetroot with cashew cream and einkorn from Malmgård
***
Poronpaistia, puolukkakastiketta, marinoituja herkkutatteja ja puikulaperunapyreetä
Renstek med lingonbärssås, marinerad karljohansvamp och mandelpotatispuré
Reindeer steak with lingonberry sauce, marinated boletus and almond potato purée
***
Espressovaahtoa, yuzugeeliä ja suklaabavaroisea
Espressoskum med yuzu gelé and chokladbavaroise
Espresso foam with yuzu gel and chocolate bavaroise

Let food be thy medicine

Great local food, only five minutes walk from Porvoo city center

Tervetuloa!

Tervetuloa nauttimaan ravintolamme makuelämyksistä illallisella ja suositulla brunssilla.

Sinnen keittiötä luotsaa ravintoloitsija Kai Kallio ja kantavana ajatuksenamme on tarjoilla aitoa, puhdasta ja huolella valmistettua pohjoismaista ruokaa lähituottajien raaka-aineista. Sinne on vuodesta 2020 alkaen ollut Joutsenmerkitty ravintola.

Bistro Sinne sijaitsee Porvoon Länsirannalla kulttuuri- ja tapahtumakeskus Taidetehtaan sydämessä, vain 10 minuutin kävelymatkan päässä Porvoon torilta.

MENU

VARAA PÖYTÄ

Ajankohtaista

Tervetuloa kevään juhlabrunsseille!

Kevään juhlapyhinä järjestämme perinteiseen tapaan suosittuja brunsseja! Lämpimästi tervetuloa koko perheen voimin herkuttelemaan1 18.4. – 21.4. PÄÄSIÄISBRUNSSI klo 12-16 1.5. VAPPUBRUNSSI kolmessa kattauksessa: klo 11.00, klo 13.30 ja klo 16.00 11.5. ÄITIENPÄIVÄBRUNSSI kolmessa kattauksessa: klo 11.00, klo 13.30 ja klo 16.00 Tutustu menuihin

Parsaviikot Sinnessä 15.-26.4.2025

Parsaviikot 15. – 26.4.2025 Kevään myötä saapuvat Bistro Sinnen odotetut parsaviikot! Tervetuloa nauttimaan kauden sesonkiherkku valkoisesta parsasta monipuolisten lisukkeiden kera. Tarjolla on valkoista parsaa jaettavaksi niin paljon kuin jaksat, seuranaan – Polonaise – Hollandaisekastiketta – Skagen käsinkuorituista katkaravuista – Ilmakuivattua kinkkua – Fenkolinsiemenillä graavattua lohta – Tuore tomaattisalsaa – Chimichurria – Voisulaa Parsaa lisukkeineen jaettavaksi […]